lunes, 12 de mayo de 2008

Introducción

Hola, como nadie pescó el cuento xD tuve que subir pronto otra entrada (que tampoco me la van a pesacar xD) en fin, tomé la desición de crear una nueva sección: CAFÉ . La verdad no sé por que no se me había ocurrido antes xD

En mi cuento anterior hable un poco sobre varios tipos de café... en fin primero les hablaré del café en general:

El café surgió en Etiopía según he leído no recuerdo que año (pero en cuanto sepa les cuento). Nació cuando un pastor notó que sus cabras comían de unas semillas y luego se veían un poquito alteradas y aceleradas. A partir de eso hicieron una infusión y asi el primer cafecito. ¿Lindo no?
no sé que tan cierto será pero eso fue lo que leí =P
La verdad nunca he leído que el café provoque daños tan serios debido a su consumo, pero si he escuchado que es una adcción poderosa tanto como para caera psicologos y todo eso, tampoco sé hasta que punto es cierto.
Nunca sabes quién dice la verdad o quién miente asi que el consejo de hoy es: irse despacito con el café.
y como estoy entre tantos no sé xD Les voy a contar cosas que si sé es el segundo del ranking de las exportaciones, su produccioón se concentra mayormente en brasil.
Cosa que aprendí con la feru: El proceso del café primero se extrae el centro de la semilla que es de un color verdoso, y empiezan los primeros tostados pasando por diferentes tamaños y colores rubio, canela, medio, ropa de monje, marrón, marrón oscuro para luego pasar al café semi-negro (o francés) y luego al negro (o Italiano).
Por último les doy una pequeña lista con las infusiónes de café mas concentradas y por decirlo de alguna manera "limpias" (gracias a la amiga wiki):

La bebida se obtiene por infusión del café molido en agua caliente. Existen numerosas variantes de este método:

  • El café turco (o café griego), preparado haciendo hervir en el agua el café molido muy finamente, tres veces (se trata del método más antiguo).
  • El Café filtro, preparado haciendo pasar lentamente agua hirviendo a través de un filtro relleno de café molido.
  • El café expresso, preparado haciendo pasar rápidamente agua hirviendo bajo presión a través del café molido. El extracto debe ser de unos 60 ml.
  • El ristretto, todavía más corto que el expresso. La mayor concentración de sabor se consigue con un grano aún más fino o al acortar el tiempo y obtener unos 30 ml de café.
  • El café en dos, variante reciente del café filtro y el expreso.

Idealmente, para conservar su sabor, el café debe molerse justo antes de la infusión. Por deseo práctico, frecuentemente se comercializa ya molido y al vacío.

Existen numerosas formas de preparar la bebida muy rápidamente: café instantáneo (que se disuelve en una taza de agua caliente)

Y eso sería todo por hoy, para la próxima les daré detalles de otros café esta era solo la intro, si quieren saber algo que pasé por alto me dicen y les contesto
besitooooos!!!

jueves, 8 de mayo de 2008

Aylén: reconciliación

Qué puedo decir mas de está pequeña adolescente... esto va para los que siguieron los cuentos, un último y pequéño fragmento de mi queridísima amiga "AYLÉN"

En este último año que llevaba con Iván las cosas habían salido muy, muy bien... su madre finalmente se había tranquilizado, y sus notas en el colegio iba mejorando; y a pesar de todo durante las noches añoraba el sonido especial de su celular, una llamada especial; una cabellera pelirroja a su lado y aquel perfume caro que ella misma había regalado.
Hace meses que no la veía, la última vez fue un día lunes en que Gabrielle iba camino al trabajo y tomó el colectivo sin siquiera notarla, Aylén tenía muchas ganas de hablarle.
Esta noche en particular Aylén necesitaba mucho de ella, no era capaza de entender, si estaba tan bien con Iván por qué necesitaba de Gabrielle. La respuesta era siemple: Iván le trajo comodidad a su vida, pero no lo quería, no como a su bella primera novia.
Tomó su celular con todo el deseo de hablarle, pero luego pensó "¿qué tal si no quiere saber nada de mi?", se sentó en la cama y pensó "Bendito sean los sms" y escribió un pequeño mensaje

"Hace mucho que pienso en ti, quisiera saber cómo estás podemos vernos"

Esperó en silencio la respuesta, hasta quedarse dormida (como siempre cuando quería saber algo urgente). A la mañana siguiente se percató se había quedado dormida sin siquiera ver si tenía un mensaje. Revisó, si había uno :

"Qué bueno es saber de ti, ¿nos podemos ver hoy? entre las 4 y las 5 a las 6 debo estar en el centro y debo caminar, ven a mi casa"

Se restregó los ojos satisfecha, y sonrió "muchas gracias".

A las 13:30 Aylén ya se estaba arreglando, las ropas volaban por lo aires ya que no sabía que ponerse para llamar la atención de Gabrielle, no deseaba nada tanto como eso.
A las 14:30 Iván llegó a su casa, y en ese momento tomó la decisión mas express de su vida, bajó la escalera.
- ¡Qué bella te ves!
- Muchas gracias... mm... ¿puedes subir?, tengo algo que decirte.

Lo sentó junto a ella en su alcoba y le dijo "Yo te quiero, pero tú y yo no tenemos nada mas que hacer, por un motivo que no puedo explicarte quiero terminar contigo" él sonrió para si y dijo "lo sé, yo también te quiero, pero lo sé... hace mucho" ella se sonrojó levemente y lo abrazó "No me iré nunca" ni yo tampoco contestó ella.
15:00 : La despedida fue corta, y sin mucha tristeza, ninguno entiende realmente porqué.
La última hora pasó rápído, el almuerzo, el lavado de la loza y una última manito de gato y salió hacia la casa de su pequeña pelirroja.
Llegó sólo en un par de minutos, desearía que Damián, su mejor amigo, le diera la fuerza o el empujoncito para tocar la puerta, y se abre "si madre ya voy" y la piel blanca se asoma, la cabellera que había esperado ver y el perfume que quería oler.

-¡Aylén! ¡sorpresa! ¿me acompañas?

Asintió y caminaron hacia el kiosko de la esquina, resumieron la vida en el camino de ida y vuelta, no había tanto que contar. Pero si Aylén tenía mucho que confesar.
El pedido llegó a la casa de Gabrielle y la hora en que ésta debía irse llegó rapidísimo entre tanta risa y un buen rato.
-¿puedo acompañarte caminando?
-Claro - asintió Gabrielle y agregó.- Sería muy agradable tener una compañía tan linda mientras camino.

Aylén moría por preguntarle a Gabrielle si ya tenía novia, o si había estado con alguien en este momento, su cabeza la atormentaba con esta pregunta pero no podía articular ni siquiera una mísera letra de la pregunta “¿estas con alguien ahora?”. Llegaron a la plaza y una niña hace señas a Gabrielle… era imposible que una chica tan linda estuviera sola.

Se acercó y le dijo “Ya vuelvo iré por Camila” y corrió en dirección a la tienda de chocolate.

- ¿Ella es tu novia?- preguntó Aylén nerviosa.

“No” respondió Gabrielle “No he estado con nadie desde que te fuiste Aylén”. (perdón ¿qué dijo?). “No quiero estar con nadie mas ¿y tú?”. Aylén sintió perder el equilibrio por un segundo, terminé con Iván esta tarde sólo quiero estar contigo, perdón por todo el tiempo que me esperaste dijo y rompió a llorar y la besó.

- ¿Puede ser posible esta vez? – preguntó Gabrielle acariciando su rostro.- ¿Qué hay de tu madre?

- No te preocupes, yo me encargo.


Este es el pedazo tres xD la verdad en mi mente era mas cortito, pero lamentablemente tuve que reparar en detalles de los cuentos anteriores.

Mmmm… la verdad no sé que siento sobre este cuento, quizá este haciendo algo malo al exponerlo, pero ya la verdad no me importa. Es tan largo que no da ni ganas de leerlo, un saludo a mis niñas que las quiero mucho. También a mi niño princesa que me entiende y me deja hacer estas cosas. No podría tener una princesa mas lindo que tú...

un beso a todos


miércoles, 7 de mayo de 2008

Una Taza de café



Viendo tanta gente ir y venir corriendo, apurada, aún sin tener nada que hacer; sin si quiera tener tiempo para pensar… “¿Qué desea beber?” siendo siempre la respuesta un café cortado, cómo si pudieran resumir todo el mundo en un café cortado.

A veces, cuando la gente está muy malhumorada, tú, con un poco de humor, le preparas un “Arte Latte” que desaparece en unos cinco minutos dentro de la boca quién ruega detenerse tan sólo un minuto para saborear mejor el dulce y leve sabor a chocolate.

Cortado simple, cargado o con la leche agria no importa, siempre que lo sirvas rápido, y con soda. Con azúcar para aquel que se relaja mas seguido; con endulzante para el que se preocupa de lo no importante; y sin nada para ese que adora la aventura.

Una taza de café humeante, delicioso, con tú compañía y con todo el tiempo del mundo, sin nada que te apure… ¿qué mejor podría hacer? Tengo hasta mi muerte para beberme ese café.

Una taza gigante de café para mí y una pequeña para ti, si no te gusta tanto. Pero hazla durar para poder conversar un poco más.

Una taza de café capuchino para recordar el antojo de fin de semana, el nescafé de las tardes para estar con la familia, el Express para el conocedor, el café con vainilla para el mas delicado y tantos otros…

¿Cuál te sirvo?

Una canción para el café que encontré por ahí =3

I love coffee, I love tea, I love the Java Jive and it loves me Coffee and tea and the java and me, A cup, a cup, a cup, a cup, a cup!