A corriente 2.0

Bueno después de un lapso medio extraño, sin contar los largos días que estuve fuera de mi casa entre haciendo trámites y disfrutando un poco de un nuevo ambiente, por primera vez el café estuvo apartado de mi vida por mas de una larga semana.
Excepto obvio por el hecho de omar un café con dos personas una que amo y la otra que quiero harto, espero que la hayan pasado bien.
Haré un pequeño homenaje al té ya que fue el que me acompaño en las largas noches de conversaciones mientras estuve intoxicada xD
Un besito a todos

Té (o cha como es llamado en otros paises)

Los mayores productores de té son China, Japón, India, Nepal, Australia, entre otros.
Hay varios tipos de té que varian por su procedimiento (para evitar la oxidación del té ente se tuesta para quitar la humedad de la hoja)
Té blanco: Carísimo xD, son los primeros brotes del arbusto del té (camellia) se supone que estas hojas no pasan por proceso químico según tengo entendido. Además dicen que antiguamente este té era reservado sólo para la familia real (en China) pobre de un agricultor que escondiera un poco...
Té Verde: el té verde es un té que no pasa por el proceso de oxidación, es casi completamente natural, éste debería tomarse sin azucar sin leche sin nada...
Es el té favorito de los orientales y se está convirtiendo en el favorito occidental también. Es comúnmente conocido por la gran ceremonia de té japonés. Ese té verde es conocido como Té de rocío de perla.
Té Oolong: este es un tipo de té en oxidación media, es muy sabroso, tiene características de té negro y verde. La verdad he tomado de este pero no conozco mucho asi que otro día puedo dedicarme sólo a él.
Té negro: bueno este es el té que todos tomamos en la comodidad de nuestra casa, está oxidado al sol. Las variedades negras comunes del té incluyen Ceilán, Assam, y Darjeeling, considerado por muchos el té negro más fino, también existe mi favorito que es el earl grey que es té negro sazonado con hojas de bergamota, tomado por los ingleses con limón (lo probé y no me gustó tanto). Este té puede ser acompañado de leche, azúcar, endulzante y lo que se les ocurra =3

Por ahora sólo hablaré de ellos para la próxima trataré de hablar de las convinaciones de té con algunas plantas, veremos las propiedades curativas, además de algunas anecdotas más sobre el té etc.

Besitos a todos ^^
Si eres de chile di no al té sup**** xD

ASDF

Ahhhh! ¿saben? yo me considero generalmente una persona fuerte pero les juro que estoy al borde del colapso. Y lo peor de todo es que no sé la razón.
Ok, ok ¿cómo sé que estoy al borde del colapso y eso? La balanza puede contestar eso, el refrigerador, mi colon, mis alergías nerviosas, y todo lo demás.
Necesito urgente un psicoanalisis con un especialista xD, antes que me falle algo mas digo yo.
Lo peor de todo es que no quiero ir, porque mi madre está peor y quiero que se vea ella primero...
En fin.
Hoy les traigo algo nuevo y muy Lore; a pesar que hemos estado distanciados por el colon del mal que se acecha:

Hoy hablaré del Arte Latte:

En realidad es complicado hablar del Arte Latte como un café puesto que este es sólo una terminación de tal, el arte latte es un diseño en la espuma de los cafés ya sean cappucino, cortado, moka o incluso un expresso.
Hay muchas formas de decorar puede ser la espuma, con un elemento externo ya sea polvo (chocolate o hasta canela) o chocolate líquido.
Se puede usar una plantilla o simplemente el pulso y hay muchos tipos de diseños.
En mi opinión que vi artos arte latte, el mas fácil es el de chocolate líquido con canela hasta yo aprendí. Pero distinto es el que trabaja con la espuma por que tienes que echarla a cierto ángulo, a cierta distancia, temperatura y muchas otras cosas.
La verdad es que da mucha pena tomarselo, por que se pone harta gana, talento y todo eso. Aunque el toque de chocolate extra que tenían los que yo me tomé era espectacular =p

Bueno y eso los dejo un besito
Saludos a todos los que pasan por mi blog e infinitas gracias besos y abrazos a los que firman, en mi espacio tan personal *o*

Introducción

Hola, como nadie pescó el cuento xD tuve que subir pronto otra entrada (que tampoco me la van a pesacar xD) en fin, tomé la desición de crear una nueva sección: CAFÉ . La verdad no sé por que no se me había ocurrido antes xD

En mi cuento anterior hable un poco sobre varios tipos de café... en fin primero les hablaré del café en general:

El café surgió en Etiopía según he leído no recuerdo que año (pero en cuanto sepa les cuento). Nació cuando un pastor notó que sus cabras comían de unas semillas y luego se veían un poquito alteradas y aceleradas. A partir de eso hicieron una infusión y asi el primer cafecito. ¿Lindo no?
no sé que tan cierto será pero eso fue lo que leí =P
La verdad nunca he leído que el café provoque daños tan serios debido a su consumo, pero si he escuchado que es una adcción poderosa tanto como para caera psicologos y todo eso, tampoco sé hasta que punto es cierto.
Nunca sabes quién dice la verdad o quién miente asi que el consejo de hoy es: irse despacito con el café.
y como estoy entre tantos no sé xD Les voy a contar cosas que si sé es el segundo del ranking de las exportaciones, su produccioón se concentra mayormente en brasil.
Cosa que aprendí con la feru: El proceso del café primero se extrae el centro de la semilla que es de un color verdoso, y empiezan los primeros tostados pasando por diferentes tamaños y colores rubio, canela, medio, ropa de monje, marrón, marrón oscuro para luego pasar al café semi-negro (o francés) y luego al negro (o Italiano).
Por último les doy una pequeña lista con las infusiónes de café mas concentradas y por decirlo de alguna manera "limpias" (gracias a la amiga wiki):

La bebida se obtiene por infusión del café molido en agua caliente. Existen numerosas variantes de este método:

• El café turco (o café griego), preparado haciendo hervir en el agua el café molido muy finamente, tres veces (se trata del método más antiguo).
• El Café filtro, preparado haciendo pasar lentamente agua hirviendo a través de un filtro relleno de café molido.
• El café expresso, preparado haciendo pasar rápidamente agua hirviendo bajo presión a través del café molido. El extracto debe ser de unos 60 ml.
• El ristretto, todavía más corto que el expresso. La mayor concentración de sabor se consigue con un grano aún más fino o al acortar el tiempo y obtener unos 30 ml de café.
• El café en dos, variante reciente del café filtro y el expreso.

Idealmente, para conservar su sabor, el café debe molerse justo antes de la infusión. Por deseo práctico, frecuentemente se comercializa ya molido y al vacío.

Existen numerosas formas de preparar la bebida muy rápidamente: café instantáneo (que se disuelve en una taza de agua caliente)

Y eso sería todo por hoy, para la próxima les daré detalles de otros café esta era solo la intro, si quieren saber algo que pasé por alto me dicen y les contesto
besitooooos!!!